Vítejte v sezóně 2019 / 2020

 Rádi bychom uvítali naše zákazníky v nové páleničářské sezóně 2019 -2020 která je pro nás sezónou jubilejní, patnáctou. I letos se budeme všemi silami snažit, aby všichni zákazníci odcházeli spokojeni a rádi se k nám vraceli zpět.

 

Ovoce na výměnu za destilát začneme vybírat od pondělí 26.8.2019

Ovoce musí být zralé, čisté, prosté hniloby a nečistot (listí,větvičky,hlína).Nedovážejte jablka či švestky nedozralé, kyselé. V minulé sezóně někteří zákazníci dováželi jablka nedozrálá s tím, že vlivem sucha padají a oni neví co s tím. Tento argument letos nebudeme akceptovat. Platí zde jednoduchá rovnice: Chcete-li kvalitní destilát, musíte dovézt kvalitní ovoce. Celých 15 let si zakládáme na vysoké kvalitě našich destilátů bez jakýchkoli přísad či náhražek do kvasu a proto jsou naše podmínky jaké jsou. Stálí zákazníci i ti noví,co nás navštívili loni poprvé to jistě potvrdí.

Za každých 12 kg jablek nebo švestek obdrží pěstitel (po uplynutí lhůty 40 dní) jeden litr 50% destilátu a doplatí 149 Kč. (298 Kč /1 litr 100%).Cena je konečná včetně spotřební daně a DPH.

Na destilát je nutné si vzít vlastní nádobu. (kanystr, demižón). Na přání vám naplníme destilát do litrových lahví s etiketou. Tato služba stojí 15 Kč a je nutné o ni požádat nejpozději při telefonickém objednání kdy si domlouváte vyzvednutí hotového destilátu.

Na přání také uložíme váš destilát do dubového barrique sudu po dobu 3 měsíců. K základní ceně takto uloženého destilátu je nutno připočíst 60 Kč za 1 litr.

Provádíme taktéž výkup jablek. Cena za 1 kg zralých jablek je 2 Kč

Ovoce na výměnu lze dovézt v minimálním množství 12 kg.

V minulosti se stávalo, že pěstitelé vozili např. 5 kg ovoce apod.Toto již nebudeme akceptovat.

 

 

Pracovní doba pro příjem a výkup ovoce:

                                                                    Od 26.8. 2019               Pondělí - Čtvrtek: 7.00 - 14.00 hod   Pátek : 7.00 - 13.30

    Mezi 10.00 - 10.30 hod je vždy přestávka

 

Veškeré informace vám zodpovíme na tel. čísle: +420 603 202 304 a +420 737 712 376

Nevolejte prosím v sobotu a v neděli

Pálení z vlastního kvasu

Pálenice je v současné době ještě uzavřena. Zákazníkům musíme sdělit, že otevření pálenice není na vůli majitele, ale musí se splnit podmínky, které jsou dané Celním úřadem. Musí se dodržet interval pálení co 10 dnů a jelikož letos obecně není až tolik ovoce které kvasí nejdříve (třešně, meruňky), musí se počkat až se začnou sbírat a kvasit i jiné druhy (jablka, švestky). Pálenici plánujeme otevřít poslední týden v měsící srpnu 2019.

Své objednávky na pálení můžete hlásit na tel. číslo +420 603 202 304 nebo +420 737 712 376

Volejte prosím pondělí až pátek od 7.00 hod do 15.00 hod.  Nevolejte soboty a neděle

Kvasu by mělo být minimálně 200 kg. V případě, že je ho méně, je nutné smíchání kvasu s kvasem jiného zákazníka. Toto musí odsouhlasit obě strany.

Množství kvasu sdělujte objektivně. Často se stává, že zákazník nahlásí 200 litrů kvasu a  přiveze ho ve čtyřech 50.litrových barelech, které jsou však zaplněny do půlky. Zákazník vždy tvrdí, že na začátku byly plné. Ano, při zakládání kvasu byly plné, ale do pálenice přijíždíte s množstvím, které je v nádobách v danou chvíli. Nahlášení jiného množství kvasu než je skutečnost nám pak způsobuje zmatek při plánování pálení jiných zákazníků.

Cena je 149 kč za 1 litr 50% destilátu (298 kč /1litr 100%). Cena je konečná včetně spotřební daně a DPH.

 

Těšíme se na vaši návštěvu a doufáme, že i letos budete s našimi službami maximálně spokojeni.

Kolektiv Palírny u Jakuba